Life from Day Zero

Koken is in de mode. Homemade, Do It Yourself, het lijkt alsof iedereen maar culinair aangelegd moet zijn. Het liefst volg je de recepten van een of andere fancy kok zoals Jamie Oliver of doe je mee aan Heel Holland Bakt. Nou, heel Holland bakt er niks van kan ik beter zeggen. Waarom moeten we allemaal mee met die superfoodtrends en is het ineens in om clean te eaten? Niet voor mij. Ik HOU van lekker eten, maar heb een hekel aan koken. Doe allemaal niet zo ingewikkeld en hou het lekker simpel. Dan kun je nog steeds heerlijk eten! En als ik iets fancy's wil, dan ga ik wel naar een restaurant, dan blijft het tenminste speciaal. Of gewoon aanschuiven bij alle hippe vriendinnen die aan het koken zijn geslagen. ;) Omdat ik nog steeds in de zorg werk (bye bye restaurant) en ik niet als een profiteur over wil komen (geen aangeschuif), ben ik toch maar gaan zoeken naar simpele recepten. Je kunt je voorstellen dat dit met alle hippe ingewikkelde hypes best een opgave was. Maar gelukkig von...

95.       Vijf nieuwe lunchtentjes vinden in mijn stad (3/5). 5 ingrediënten voor een perfecte lunch:  1. zon  2. goed uitzicht  3. goed gezelschap 4. vriendelijke bediening  5. een lekkere zalmtoast Ik weet dat ik al lang 5 nieuwe lunchtentjes heb ontdekt, want ik ga minimaal 1x per maand ergens lunchen en probeer altijd wat nieuws uit, maar het is er nog niet van gekomen om alles online te gooien. Vandaar weer een review erbij vandaag! Ik moet zeggen dat het al een tijdje geleden is dat ik deze lunch heb gehad, namelijk in maart, dus mijn accuraatheid zal niet heel erg groot zijn. Desalniettemin heb ik nog wel wat te zeggen over 'Orloff'. Bij Orloff kun je ontbijten, lunchen, dineren en borrelen op het Wed, één van de populairste en mooiste horecapleintjes die Utrecht te bieden heeft. Het was een ongelooflijk mooie zondagmiddag in maart en nog ter ere van mijn verjaardag ging ik met een vriendin uit lunchen. Je moet ge...

94.       Tien nieuwe restaurants uitproberen en er een review over schrijven (3/10). Op maandag 21 maart zijn mijn vriend en ik ter gelegenheid van mijn verjaardag uit eten gegaan bij Zinnia, een Japans sushi-grill restaurant. Het was echt héérlijk om daar te zijn. Even for the record: I. LOVE. sushi. I breathe sushi! Dit was dus een extreem goed verjaardags-restaurant voor mij! Ik heb echt genoten met alle hmmss en aaahhs en dichtgeknepen ogen erbij. Het interieur vond ik ook echt stunning, vooral de paarse stoelen! Ze zaten alleen iets minder fijn omdat de rugleuning alleen geschikt was voor hele lange rechte ruggen. Ik probeerde nog onderuit gezakt te gaan zitten, wat echt een onmogelijke opgave bleek. Maar dat mocht de pret niet drukken. Verder werden we van alle gemakken voorzien. Ik kreeg zelfs stokjes aan elkaar vastgebonden zodat ik makkelijker kon eten! Wat bij mij ook wel nodig was.. zie onder. Zinnia is een all you can eat restaurant, waar in tegenstel...

94.       Tien nieuwe restaurants uitproberen en er een review over schrijven (2/10). Tijdens de restaurantweek op 14 februari ben ik uit eten geweest met de meiden bij Het Licht . Na lang zoeken hebben we een plekje kunnen vinden. De restaurantweek staat er altijd bekend om snel zijn restaurants gevuld te hebben, aangezien het voor meer mensen aantrekkelijk is om eens 3 gangen te verorberen voor de schappelijke prijs van EUR 23,50. Maar het was ons uiteindelijk gelukt! En het bleek niet eens zo druk te zijn, hoe bizar.. Het Licht zit op de Biltstraat op een goed zichtbare plek, maar het is me nog nooit opgevallen. Helaas heb ik geen foto's gemaakt en omdat we geen kaart kregen, aangezien het een verrassingsmenu betrof, kan ik de exacte gerechten ook niet hier herhalen. Als voorgerecht kregen we een salade van zwaardvis, met diverse groenten. Ik vond het bijzonder om een keer deze vis te proeven. Het smaakte anders dan de vissen die ik tot dan toe had gegeten en het...

98.       Tien nieuwe recepten uitproberen (1/10). Mijn eerste nieuwe recept sinds Day Zero: Roerbakschotel met winterwortel en kip. Aangezien meneer MindOfMine zaterdag ziekjes was, had ik beloofd om een lekker maal te bereiden. En waarom niet meteen een nieuw recept uitproberen? Kan ik gelijk een slaatje slaan uit het ziek zijn van meneer :P Als ik naar de foto's kijk, ziet het gerecht er op het plaatje uit de 'Boodschappen' van de Nettorama er een stuk beter uit dan op mijn eigen bord. Toch weerhield dat me er niet van om meteen aan te vallen en te genieten, zonder eerst een mooie foto te maken (hence, de wat minder sjieke bordopmaak). Het was een geslaagd diner met kaarsjes en toestanden en het eten smaakte er alleen maar beter door.  Deze romantische taferelen ga ik niet voor jullie verzorgen, maar het recept zal ik u allen niet onthouden. Hoofdgerecht voor 4 personen 400 g kippenvleugeltjes zout en versgemal...

95.       Vijf nieuwe lunchtentjes vinden in mijn stad (2/5) . Na meer dan twee weken weer een post van mij. Vaak schrijf ik mijn updates in het weekend en aangezien ik vorig weekend naar Parijs was (ja, ik weet het, héél vervelend..) zat het er even niet in om mijn blog bij te werken. Maar.. in het weekend daarvoor heb ik aan mijn doelen gewerkt. Althans, gewerkt.. samen met een vriendinnetje ben ik weer een nieuw lunchtentje gaan uitproberen! Deze lunchroom zit er al een tijdje en ook in andere steden zijn er filialen te vinden. Ik heb het over Bagels & Beans ! Ik was eerder al wel naar Bagels & Zo geweest in de stad, maar bij deze bagelketen had ik nog niet gegeten. Ziehier een aantal foto's voor de sfeerimpressie: Als je binnenkomt lijkt het alsof het klein is en er maar een paar tafeltjes zijn. Als je echter door het gangetje naar achteren loopt zie je nog twee ruimtes met plaatsen om te eten/koffie drinken/krantje te lezen/achter je laptop z...

94.       Tien nieuwe restaurants uitproberen en er een review over schrijven (1/10) Vrijdag was het zover, ik ging uit eten met een vriendin in het restaurant Hemingway. Voor het eerst in tijden heb ik weer eens heerlijk uitgebreid gegeten met voor- hoofd- en nagerecht. En de plek die we daarvoor hadden uitgekozen was uitstekend! Het idee kwam van mij omdat ik van een vriendin hoorde dat je daar ook goed een feestje kan vieren ( 38. Een groot feest geven voor mijn 25 e  verjaardag.). Om de inrichting te bekijken en de sfeer te proeven, dacht ik met een etentje goed te kunnen checken of het aan mijn eisen zou voldoen. Dat bleek een goede keus te zijn geweest! Helaas heb ik geen foto's kunnen maken, omdat ik mijn camera niet bij me had en mijn telefoon ook niet meewerkte, maar hieronder mijn review van restaurant Hemingway. Sfeer:  8 Het restaurantgedeelte bevindt zich bovenin het pand. Wij hadden het geluk aan een tafel geplaatst te worden direct aan het...

95.       Vijf nieuwe lunchtentjes vinden in mijn stad (1/5). Afgelopen woensdag ben ik de stad in gegaan met een vriendin om lekker te lunchen. Het is één van mijn favoriete bezigheden die ik met vriendinnen heb; in de stad in een gezellig tentje iets lekkers eten! Ik hou heel erg van lekker eten en ook van nieuwe spots in de stad vinden. Laat dit nou net één van mijn doelen zijn.. Op internet ging ik op zoek naar iets nieuws en ik vond uiteindelijk Seven2Seven in de Zadelstraat. Eenmaal daar aangekomen, konden we het maar niet vinden. Bij nummer 10 was een heel ander restaurantje; Eetwinkel Geniet. Daar zijn we naar binnen gegaan en hebben we alsnog heerlijk gegeten! Er stonden heerlijke broodjes op de kaart, maar helaas wist de serveerster mij te vertellen dat deze allemaal hard waren en op dat moment kon mijn mond (plus beugel) dat nog niet aan.. Dus heb ik een lekkere 'salade met lauwwarme tonijn met dressing van bosui en witte balsamico' genomen :). Mijn...