Doorgaan naar hoofdcontent

Ik hou niet van koken

Koken is in de mode. Homemade, Do It Yourself, het lijkt alsof iedereen maar culinair aangelegd moet zijn. Het liefst volg je de recepten van een of andere fancy kok zoals Jamie Oliver of doe je mee aan Heel Holland Bakt. Nou, heel Holland bakt er niks van kan ik beter zeggen. Waarom moeten we allemaal mee met die superfoodtrends en is het ineens in om clean te eaten?

Niet voor mij. Ik HOU van lekker eten, maar heb een hekel aan koken.
Doe allemaal niet zo ingewikkeld en hou het lekker simpel. Dan kun je nog steeds heerlijk eten!
En als ik iets fancy's wil, dan ga ik wel naar een restaurant, dan blijft het tenminste speciaal. Of gewoon aanschuiven bij alle hippe vriendinnen die aan het koken zijn geslagen. ;)

Omdat ik nog steeds in de zorg werk (bye bye restaurant) en ik niet als een profiteur over wil komen (geen aangeschuif), ben ik toch maar gaan zoeken naar simpele recepten. Je kunt je voorstellen dat dit met alle hippe ingewikkelde hypes best een opgave was. Maar gelukkig vond ik een blog, waarvan de naam me al aansprak 'Ik hou niet van koken' prijkte bovenaan de website.
Een vrouw naar mijn hart.

Even naar beneden scrollen en daar vond ik de heerlijkste down-to-earth aanwijzingen. Zinnen als "Een potje opendraaien, een blikje opentrekken en een paprika in stukjes snijden. Meer werk is het niet." klonken me als muziek in de oren. De gerechten ook.
Daarom heb ik me er vanavond maar eens aan gewaagd. Eerst voor mezelf, dan kan ik het later nog een keer lekker overdoen voor mijn vriend, mocht het de eerste keer mislukken (wat eigenlijk niet kan bij deze recepten). De 'Prei met zalm' was heerlijk! Het recept vind je hier.

Hieronder foto's van mijn zelf gebrouwde creatie. Misschien niet Allerhande-proof, maar wel lekker. Ik hou van simpel koken.


Reacties

Populaire posts van deze blog

Bloemenparade in huis

Als ik naar rechts kijk, zie ik op dit moment drie bossen bloemen. Mooie boeketten die met zorg zijn uitgezocht door cliënten en collega's waar ik afscheid van heb genomen. Ik ben heel erg dankbaar voor het levende bewijs van waardering dat in mijn huis staat te pronken.  Bloemen kunnen een hele waardevolle boodschap geven aan de ontvanger. Het is een mooi gebaar van de gever, waarin die wil uitdrukken wat de ander voor die betekent. Voor mij staan bloemen voor kleur, vrolijkheid, levendigheid. En ik vind het een fijn idee dat de ander aan mij heeft gedacht, tijdens het kopen van de bloemen en mij zoiets moois toewenst. Ook is het een manier om stil te staan bij een moment. In dit geval gaat het om een afscheid, maar ook om het vieren van een nieuw begin. Waar iets eindigt, komt er altijd iets nieuws. Hoe mooi is het om de symboliek van bloemen te koppelen aan het leven! Het ontluikende van de bloem staat voor nieuw leven en de eindigheid daarvan is te zien in het verwelken. Ondert...

Mijn 101 doelen

Mijn  Day Zero Project  doelen voor de komende 1001 dagen: Afgerond Mee bezig Nog niet gestart Day Zero Project 1.         Koop een spaarpot. 2.         Doe voor ieder behaald doel een euro in de spaarpot. 3.         Doe aan het einde van de 1001 dagen iets leuks van het geld. 4.         Mijn ervaringen met de doelen in een blog zetten. Cultuur/uitgaan/vakantie 5.         Officiële uitvoering van het zwanenmeer gaan bekijken. 6.         Naar 3 dansvoorstellingen gaan (3/3). 7.         Twee keer een cabaretvoorstelling bijwonen (2/2). 8.         Drie k...

I believe in... Audrey Hepburn

73.       Alle films met Audrey Hepburn kijken (2/29). In mijn to-do lijst heb ik opgenomen dat ik alle films van Audrey Hepburn wil zien. Ik denk dat de meesten wel weten wie zij was, maar voor de enkelen die haar nog niet kennen, hier een korte beschrijving. Audrey was een Nederlands-Britse filmster in de jaren '50 en '60 die vooral romantische films maakte. Het was in de tijd van de zwart-wit films en ze was een groot icoon destijds. Vooral op beauty- en fashiongebied. Dit is ze voor velen nu nog steeds. Zo ook voor mij. Ik vind haar echt een klassieke schoonheid die naast door haar looks ook een grote indruk achterlaat door haar sprankelende persoonlijkheid. Ze is iemand die vooral rollen speelt van onafhankelijke, sterke, maar echt vrouwelijke vrouwen. Ze weet wat ze wil en ook hoe ze dat kan krijgen en vaak gebruikt ze mannen om gedaan te krijgen wat ze wil. Ze windt ze zo om haar vinger door haar ietwat naïeve, maar positieve e...